红薯吃多了会胀气嘛 记住这5点
作者:雪兰来源:未知时间:2019-03-22

红薯营养价值很高,是一种非常好的杂粮,多吃有助身体健康。但是有些人吃了红薯会胀气,来看看怎么吃肚子不胀气。

红薯吃多了会胀气嘛 记住这5点


哪些人吃红薯容易胀气

平时消化能力较差、胃酸太少或过多,或是胃肠道疾病的人,吃红薯容易胀气。红薯的糖分多,肠道消化吸收功能差,会使多余的糖分停留在肠道里发酵,使腹部产生不适感。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

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怎么吃红薯不胀气

1、把少量的食盐、明矾渗入清水中,用这种水浸泡切开的红薯,浸泡十几分钟,然后再用清水洗去食盐、明矾,再蒸煮。

2、先把水烧开,然后把红薯上笼蒸或下锅煮,待蒸汽上来时,改用小火蒸煮40分钟左右,这样长时间蒸煮,可以使红薯里的氧化酶破坏,减少产生二氧化碳气。

3、吃红薯时可以吃些咸菜、鲜萝卜、青辣椒、以防止胃酸增多。

4、吃红薯的时候,一次不要吃得过多,每次吃量约占一餐食量的1/3为宜。

5、红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏,难以消化,吃了也容易引起胀气。

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红薯和牛奶可以一起吃吗

可以一起吃,但是对于胃不好的人来说是不好消化,因为红薯里主要是淀粉,不易消化,也容易长肉。

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