冬季吃腊八粥的养生功效
作者:李志文来源:未知时间:2019-03-22

腊八节吃腊八粥是我国的传统,可是,你知道腊八粥的养生功效吗?据了解,腊八粥也可根据自身情况选择不同食材进行调理身体。那么,常见的腊八粥的养生功效有哪些呢?

冬季吃腊八粥的养生功效

民间传统腊八粥讲究选用八种主料,八种佐料,与腊八的“八”相吻合。主料为米类和豆子,米类有小米、黄米、粳米、糯米、黑米、薏米、燕麦、玉米、高粱等,豆类有红豆、绿豆、黑豆、扁豆、豌豆、芸豆等,佐料则习惯在果脯、核桃仁、红枣、栗子、瓜子、莲子、花生、葡萄干、桂圆等里选。下面是关于腊八粥的养生功效的介绍。

消化不良、经常腹胀的人:熬腊八粥应该少放黄豆、黑豆等,可以放点暖身的糯米,多加点养胃的糙米。熬之前将食材充分浸泡,要煮得软烂些,以便更好地消化吸收。

需要控制血糖的人:熬腊八粥时不要加入精白大米,更不要加糯米、糯小米、紫糯米等糯性食材,含糖高的大枣、葡萄干、桂圆等要少放或不放,应该选用燕麦增加黏稠感,多放杂豆,不要把粥熬得太软烂,以便控制血糖。

减肥者的腊八粥:重在咀嚼口感和饱腹感,也要少加糯米和白米这种太容易消化的食材。要多加皮比较厚的淀粉豆类,比如各种芸豆、红豆等,让粥的质地软而不烂。

脾胃虚寒者:最好不要放绿豆、荞麦、燕麦等寒凉、易伤脾胃的食材,而应多放糯米、红豆、桂圆和大枣,以健脾补气、温暖肠胃。

健忘失眠者:腊八粥里不可缺少补益气血、养心安神的莲子、花生、龙眼肉、酸枣仁、核桃仁和红枣。

冬季里虚寒咳嗽的人:腊八粥里可加入百合、银耳、白果和大枣,有助于止咳。

名人养生

饮食养生
  • 春季润燥吃什么食物好?
  • 春季吃哪些食物可以排毒
  • 春季吃蜂蜜有什么用呢?
本站所有信息和图片来自网友自发投稿,不代表本站观点!
Copyright 2019 威尼斯人网站 Inc.All Rights Reserved. 网站地图